Cocinando Paso a Paso

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Preparación de Tarta de ciruelas y coco explicada paso a paso
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PUNTO JALEA:

Después que dejamos hervir unos minutos el azúcar con el agua (y siempre con el fuego encendido), introducimos un tenedor en la preparación, lo levantamos y vamos observando como cae. En un principio vamos a ver que solo caen gotas que luego se van a ir transformando en hilos.

Seguimos probando hasta ver que el hilo cae, se forma una especie de gota en unos de los dientes del tenedor y luego ese hilo sube. En ese momento sabemos que está pronto y lo retiramos del fuego.


Comentarios del público sobre esta receta

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El 21/09/2009, paola, de chile dijo:
"me gusto la torta pero mi preferencia es el chocolate"
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El 03/05/2009, claudia carreño, de Bolivia dijo:
"Mi comentario es para esta tarta .........buscando recetas por internet encontre esta paguina y desde entonces la visito muy seguido........y he realizado esta receta y me parece muy buena,sus ingredientes son accesibles y sencillos.y todas sus recetas estan hechas con ingrdientes muy facil de conseguir en cuelquier supermercado...y creo que eso es lo mejor. "
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El 14/12/2008, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Gisela, en la receta nos referimos a la mantequilla. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 09/12/2008, Gisela , de Estados Unidos dijo:
"Estaba leyendo esta receta, pero cuando mencionaron manteca, no se si se refieren a lo los mexicanos llamamos mantequilla (butter) o matenca de puerco (lard)."
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El 04/10/2008, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Mercedes, en el paso 4 de la receta se hace un almíbar. Luego se le agrega la yema, la manteca y parte del coco rallado. Por último se le incorpora el resto del coco para formar las bolitas como lo explicamos en el paso 5. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 30/09/2008, mercedes, de argentina dijo:
"no entiendo en esta receta donde se utiliza el almibar"
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El 11/06/2008, wilma r muller, de venezuela dijo:
"soy amante de los dulces y tambien me facina hacerlos le doy gracias por tener una pagina tan espectacular "
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El 14/11/2006, Mabel, de dijo:
"la tarta, no es ni facil, ni dificil de hacer. en la cocina, sobre todo en reposteria, se necesita ser ordenada, preparar todos los ingredientes a utilizar(previamente pesados), seguirPASO A PASO la receta.y sale super deliciosa, su vista es hermosa para una elegante mesa de dulces. y algo muy importantisimo, tanto para la reposteria, como para todo lo que nos propongamos hacer en esta vida, se necesita mucho amor, tiempo y todo saldra perfecto."
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El 12/10/2006, Mabel, de dijo:
"esta tarta de ciruelas y coco es lo primero que vi en esta pagina, y me impacto. ya la prepare varias veces. y siempre son tantos los elogios, que los quiero compartir con ustedes. los verdaderos hacedores de todas las exquiciteces que se presentan en PASO A PASO. es todo tan exacto, simple, que hacen facil cualquiera de las recetas de este sitio para mi sensacional."
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El 06/10/2006, Gabriela, de dijo:
"Es facil la receta , solo que creo que lleva demasiada manteca."
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El 11/09/2006, Nelly, de dijo:
"muy dificil la receta"
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