Cocinando Paso a Paso

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Preparación de Medialunas caseras explicada paso a paso
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Medialunas caseras

Para el desayuno o la merienda, un placer del que no deberían privarse. Anímense a preparar estas exquisitas medialunas, ¡y verán por qué se los decimos!



Comentarios del público sobre esta receta

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El 24/05/2010, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Tamara, en vez de vainilla puedes ponerle si es de tu agrado ralladura de limón o naranja. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 30/03/2010, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Nicolás, se usa manteca para las medialunas y el horno debes ponerlo a temperatura alta. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 30/03/2010, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Katheryn, cuando decimos manteca nos referimos a la mantequilla. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 29/03/2010, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Fer, Si pasaron 30 minutos y la masa estaba igual que al principio puede haber ocurrido que la levadura estuviese vencida porque en ése tiempo ya debería de estar pronta para armar las medialunas. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 18/03/2010, Rosa Ortiz de Encina, de PARAGUAY dijo:
"PROBÉ ESTE RECETA Y HICE POR PRIMERA VEZ MIS MEDIALUNAS, MUCHAS GRACIAS"
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El 06/03/2010, Vane, de Paraguay dijo:
"Ahora voy a proceder a experimentar la receta de medialunas, el paso a paso esta muy bien hecho, espero me salgan a pedir de boca, me encanto la pagina, si me salen ricas, sere asidua de esta pagina, gracias"
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El 17/11/2009, maricela, de italia dijo:
"me parece muy sencillo de trabajarlas me gusta preparar dulces, sobre todo para mi familia.Hoy hago la prueba y asi sorprendo a mis hijas. Un beso"
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El 10/11/2009, lucia, de soy de buenos aires dijo:
"LAS MEDIALUNAS ME SALIERON RIQUISIMAS"
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El 02/11/2009, zulma uranga, de argentina dijo:
"huyyy gracias por ser tan practicos en la explicaciones me gusta esta receta y ya las voy a hacer se ven deliciosas muchas gracias y espero tener exito con las medialunas despues les comnto como me fue zulma olavarria "
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El 29/10/2009, MARIA INES, de ARGENTINA dijo:
"RECIEN TOMO NOTA PERO SE VE BUENA ME FALTA HACERLA"
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El 28/10/2009, mabel, de europa dijo:
"esta receta es muy rica se las recomiendo"
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El 19/10/2009, Eliana, de argentina dijo:
"Una maravilla acabo de hacerlas en este momento estan en el horno quiero mas recetas"
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El 19/10/2009, nicolas, de argentina dijo:
"se puede usar manteca margarina o simplemente la comun? y otra mas... el horno cuando las pongo a cocinar.. tiene q ser horno fuerte, bajo o medio?"
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El 09/10/2009, katheryn, de chile dijo:
"vi la receta y la encuentro facilita, pero no se si al decir manteca es mantequilla o margarina "
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El 07/10/2009, Carolina, de Ecuador dijo:
"Se ven exquisitas"
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El 02/10/2009, carla, de argentina dijo:
"hola! se ve muy facil de preparar voy a intentar, aunque no se cual va a ser el resultado ya que no soy experta en cocina porque solo tengo 15 años. felicitaciones por la pagina muy bien explicada."
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El 30/09/2009, MINERVA, de argentina dijo:
"muy buena tu receta gracias por compartirla"
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El 28/09/2009, tamara, de argentina dijo:
"quisiera saber si algunos ingredientes como por ejemplo la esencia de vainilla se la puede remplazar por otra cosa , es curiosidad nada mas muchas gracias "
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El 27/09/2009, mabel, de españa dijo:
"los felicito por la explicacion ,lo demas corre por mi cuenta,espero que me salgan bien, luego les cuento,soy argentina pero vivo en españa"
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El 17/09/2009, fer, de argentina dijo:
"hola soy gabriel de argentina tengo 14 años y estoy aprendiendo a cocinar =D y cuando vi esto me paresio genial pero al hacer la masa como ke la deje reposar 30 minutos y sigue igual ke antes ....esto se puede solucionar? desde ya muchas gracias"
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El 09/09/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Virginia, si la masa quedó compacta puede haber sucedido que le haya faltado un poco más de líquido a la masa ya que debe quedar tierna pero sin pegarse en los dedos. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 09/09/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Naty, nosotros preparamos la levadura como lo explicamos en la receta, (con azúcar, y harina) De todas formas lo puedes hacer en forma directa. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 01/09/2009, Carolina, de Argentina dijo:
"Me encanto la explicación es la primera vez que hago y me salieron riquisimas....Muchas gracias"
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El 26/08/2009, NORMA , de argentina dijo:
"muy buenas"
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El 19/08/2009, veronica, de chile dijo:
"Hace muuuucho tiempo buscaba una receta buena y bien explicada. Muchas gracias!, pero re muchas gracias!!!!"
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El 08/08/2009, sarita, de Argentina dijo:
"Hoy voy a preparar las medialunas, pero desde ya muchas gracias, muy buena la explicación. Después de comerlas voy hacer el comentario de como me salieron. Ahora voy a ir a comprar la levadura. "
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El 05/08/2009, yesica , de argentina dijo:
"es una receta q siempre e querido hacer hoy me puse a buscarla en el ordenador y la encontre por suerte soy argentina pero estoy viviendo en España hace tres años y tenia muchas ganas de comer media lunas bien argentinas "
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El 04/08/2009, karina, de argentina dijo:
"me encanto la receta y las estoy haciendo espero q me salgan bien gracias "
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El 02/08/2009, naty, de argentina dijo:
"holaa, parese muy bien explicadas las voy a realizar para ver que tal, pero las voy a hacer con levadura seca, por lo tanto se agrega sola directamente cierto??? no hay que ponerle leche ni nada de eso no??? graciassss"
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El 02/08/2009, virginia, de argentina dijo:
"Las medialunas me salieron ricas,pero la masa adentro como muy compacta quería saber si sabrían porque y como solucionarlo.Muchas gracias,muy buena su receta"
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El 29/07/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Laura, no tienes que cambiarle ningún ingrediente para hacerlas rellenas. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 25/07/2009, laura, de españa dijo:
"soy uruguaya y hace 5 años vivo en españa hice las medialunas y me quedaron alucinantes y quisiera saber si hay que cabiar algun ingrediente para hacerlas rellenas de jamon y queso muchas grasias "
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El 21/07/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Noa, si, se puede usar levadura seca. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 21/07/2009, Ayelen, de Argentina dijo:
"La verdad,tienen una manera de explicar barbara!!!! estudiando detenidamente cada paso las medialunas me salieron alucinantes!!!gracias por facilitarnos las recetas!!!"
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El 19/07/2009, Noa, de Dinamarca dijo:
"Se puede usar levadura seca en lugar de comun?? Gracias! "
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El 19/07/2009, Noa, de Dinamarca dijo:
"Se puede usar levadura seca en lugar de comun?? Gracias! "
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El 11/07/2009, Marta A. Rodríguez, de Argentina dijo:
"Muy buena vuestra receta, y muy fácil. Gracias por facilitarnos vuestros conocimientos. Hasta la próxima. Marta "
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El 07/07/2009, Gisele, de Argentina dijo:
"hola!!! la verdad que me salieron re ricas!!!. Gracias por todo.Besos"
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El 26/06/2009, Lorena,Ortiz., de Argentina dijo:
"Buenisimo,re facil.Muy bien explicado.A mi familia le encanto. Gracias,besos a todos."
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El 22/06/2009, helen, de colombia dijo:
"excelente receta, pues mi esposo es argentino y desde que regresamos a mi pais no habiamos encontrado las famosas medialunas."
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El 19/06/2009, Marcela Hinojosa, de Chile dijo:
"Demasiado fácil y me quedaron exquisitas muchas gracias, desde chile. Marcela"
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El 10/06/2009, laura, de argentina dijo:
"muy buena la explicacion facil de hacer me salieron riquicimas muchas gracias por estar para ayudarnos "
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El 08/06/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Analia, las medialunas las puedes preparar con 3/4 tazas de aceite y si es de tu agrado le puedes agregar ralladura de limón o naranja. También las puedes hacer saladas agregándole 1 cucharada o 2 de orégano o tomillo. Atentamente El Equipo de Cocinando PasoAPaso.INFO"
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El 06/06/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Mirta, la taza de medida que usamos es de 250 cc. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 03/06/2009, gabriela, de Argentina dijo:
"Apenas leí la receta, me entusiasme en prepararlas, esta muy facil y practico para hacerlas, y lo mejor... que quedan muy ricas!! Felicitaciones x la receta."
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El 03/06/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Pablo, está bien, la masa se estira fina, (no extremadamente fina) puede ser que le haya faltado tiempo de levado o que nosotros las hayamos armado un poco más pequeñas y por eso nos salieron más medialunas. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 03/06/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Mirta, cuando las retiras del horno, las dejas entibiar unos minutos, las pones en bolsa de freezer dejándoles vapor en su interior y las guardas. Es la mejor forma de conservarlas en el freezer ya que cuando las vayas a utilizar estarán como recién horneadas. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 02/06/2009, Mirta monteagudo, de Argentina dijo:
"mira quiero saber que medida de taza usan ,pues aquí usamos das la de té de 200cc y la de café con leche de 250cc ésta última me parece un poco grande pero ??? ustedes diran ,chau y gracias."
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El 02/06/2009, Pablo, de Argentina dijo:
"muy sencilla la receta, gracias!. Recien les termine de dar la forma, falta hornearlas nada más. Lo que si, que me salieron 18 medis lunas nada más...abré hecho algo mal? o solo me falto amasar mas la masa...tiene que ser extremadamente fina?, porque la que hice es normalmente fina y como ya dije, me salieron 18. Agradeceria una respuesta. Muchas gracias!"
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El 02/06/2009, Mirta monteagudo, de Argentina dijo:
"Gracias por contestar,hoy martes 2 de Junio las hago ya que los comentarios son tan buenos mañana les comento.Una consulta ¿se pueden freezar ¿crudas o cocidas?otra vez gracias"
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El 02/06/2009, delia, de Puerto Rico dijo:
"Buenos dias, les quiero preguntar que tipo de harina utilizo para hacer estas media lunas."
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El 01/06/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Mirta, Si, las puedes pintar antes con huevo azucarado. El levado después de armadas lleva entre 10 y 15 minutos. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 31/05/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Sandra, si, las puedes rellenar con dulce o mermelada. También quedan muy bien con jamón y queso. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 30/05/2009, Mirta monteagudo, de Argentina dijo:
"Aun no las hice pero te pregunto 1-se pueden pintar antes con huevo azucarado,2cuanto tiempo lleva el ultimo levado una vez armadas las medias lunas;pues yo hice las de manteca y tardaron un monton.Estas se ven muy bien cuando las haga te comento."
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El 29/05/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Marcela, para las medialunas debes usar harina común. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO "
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El 29/05/2009, sandra laimer, de Brasil dijo:
"Hola, soy una aficcionada por las medialunas argentinas así como por toda su cocina, me voy a intentar hacerlas pues que es mi sueño ya que no puedo irme a menudo a Argentina. Mi pregunta es si es posible rellenarlas con marmeladas u otro dulce qualquiera. Gracias, felicitaciones por la iniciativa. Sandra"
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El 27/05/2009, marcela, de argentina dijo:
"para las media lunas se necesita harina leudante o comun?"
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El 27/05/2009, analia, de argentina dijo:
"como puedo preparar medias lunas sin que lleve manteca"
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El 17/05/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"María, si, puedes agregarle azúcar al pintarlas. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 17/05/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Ruben, la amasamos aproximadamente 5 minutos y después la golpeamos unas 50 veces. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 17/05/2009, María, de Argentina dijo:
"El proximo Domingo las preparo y después les cuento!! Puedo agregarle azúcar al pintarlas?...me gustan muy dulces:....>Besos y gracias!!"
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El 14/05/2009, PATRICIA, de ARGENTINA dijo:
"FACIL Y ESPECTACULARES LAS MEDIALUNAS.. MUY FACIL LA PREPARACION, ME RESULTARON MUY FACIL DE REALIZAR,,, GRACIAS"
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El 12/05/2009, Ruben, de Uruguay dijo:
"Hola gente, la consulta es cuanto tiempo hay que amasar la masa para despues golpearla para sacarle el aire? desde ya muchas gracias."
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El 12/05/2009, alejandra, de argentina dijo:
"MMMM!!!! SE VEN DELICIOSAS Y SUPER FACILES LAS VOY A PROBAR. GRACIAS!!!!."
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El 06/05/2009, alejandra, de argentina dijo:
"Estoy haciendo las medialunas ahora mismo...sólo falta el horneado y va todo de maravillas. Buenísima la forma que elgiste para la receta. Mis felicitaciones. En cuanto salgan mando mi comentario, para contar si salieron ricas. Abrazos rioplatenses!!"
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El 01/05/2009, silvia, de Argentina dijo:
"se ven muy ricas , faciles y rapidas con pocos ingredientes y basicos"
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El 29/04/2009, Paloma , de Colombia dijo:
"Quisiera felicitarles por la dedicación que muestra la página al mostrar foto a foto la preparación de esta deliciosa receta. Les animo para que sigan adelante brindandonos su valiosa ayuda. Un abrazo desde mi Colombia! Bendiciones!!"
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El 10/03/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Alfredo, en el paso 2 nos referimos a la cucharada de harina que le colocamos a la levadura junto con el azúcar y la leche tibia para el levado. En el paso 3 son las 5 tazas de harina que necesitamos para la elaboración de las medialunas. En los ingredientes (en el paso 1) lo detallamos separados. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 04/03/2009, Alfredo, de EEUU dijo:
"Perdón, en mi comentario anterior quise decir que el error me parece que es la harina en el paso 2."
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El 04/03/2009, Alfredo, de EE dijo:
"En el paso 2 se indica mezclar la levadura, el azúcar, la harina y la leche tibia. Pero en el paso 3 se vuelve a mencionar la harina como "elemento seco". Creo que se trata de un error la mención de la harina en el paso 3."
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El 01/03/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Silvia, no es necesario hojaldrar la masa, quedan muy bien de ésta manera. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 20/02/2009, silvia, de Holanda dijo:
"Quiero probar hacerlas !!! acabo de leer la receta y no me parece tan difícil como me habían dicho ... Lo que me gustaría saber (del comentario de Florencia Anderson) si es necesario o no hojaldrar la masa .. y si sí, como se hace?? Gracias!!!!"
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El 04/02/2009, dolores gonzalez, de venezuela dijo:
"siempre estoy buscando recetas, pero esta forma que tienen ustedes de explicarla es lo mejor porque se entiende todo y se hace mas facil para el momento de realizarla los felicito y sigan asi "
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El 02/02/2009, TIRZA, de peru dijo:
"acabo de leerlas y estan buenisimas..como las explican tan detalladamente pienso hacer rapidamente y se q me saldran riquisimas ya les contare!!!!!!"
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El 28/01/2009, Florencia Anderson, de Estados Unidos dijo:
"Soy argentina y vivo hace 10 años en US. He probado de hacer mil recetas de medialunas y ninguna ha resultado...excepto esta. Recien las saqué del horno y están iguales a las de panaderia de barrio!!!. Una sola cosita: aca no dicen nada de hojaldrar la masa (por las dudas yo lo hice antes de dejarla descanzar). Altamente recomendable esta receta. Muchisimas gracias!!"
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El 18/01/2009, natacha, de argentina dijo:
"Acabo de leer la receta y me encanta como esta explicada, tan detalladamente. Mañana las voy a hacer y seguramente no voy a tener complicaciones . Luego cuento como me salieron!!! "
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El 16/01/2009, IVONNE, de Venezuela dijo:
"Que bien quedan esta media luna, yo las hice y las rellene con trocitos de queso y otras con trocitos de jamón quedaron riquisimas"
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El 15/01/2009, liiy , de Agentina dijo:
"muy buena la receta de la medialunas y me gusta la forma que lo explican"
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El 11/01/2009, Francisco de Ledesma, de Argentina dijo:
"Excelente. Una variante fácil y rica. Las de hojaldre son muy ricas pero llevan mucho tiempo en elaborarlas. Esta receta es, reitero, muy fácil y lleva muy poco tiempo para degustarlas con un buen té con pétalos de jazmín.."
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El 26/11/2008, Milagros, de Argentina dijo:
"Gracias por la receta mi mamá me la hiso y salio barbara"
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El 25/11/2008, amanda, de argentina dijo:
"La receta esta muy buena y me saco de un apuro yo vendo este tipo de cosas pero media luna nunca hice y me encargaron;estaba desesperada pero me re salvo. gracias."
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El 09/11/2008, isabel correa, de MEXICO dijo:
"GRACIAS POR ESTA RECETA SE ME OCURRE QUE LOS VOY A RELLENAR DE QUESO PARA EL DIA DE ACCION DE GRACIAS.."
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El 01/11/2008, sandra, de argentina dijo:
" ENCONTRE ESTA PAGINA Y ME SALIERON MUY BIEN LAS RECETAS QUE COCINE ME GUSTA MUCHO LA PAGINA ME GUSTARIA RECIBIR ALGUNAS RECETAS DE MASA FINAS!!!!"
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El 25/10/2008, SANDRA RAQUEL, de uruguay dijo:
"cuando pueda la voy hacer a la receta,me parece muy facil y muy economica.gracias x tener muchas recetas al alcance de nuestro bolsillo,un besote,para todo el equipo....FELICIDADES!!!"
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El 29/09/2008, Liz, de Korea dijo:
"Ohhhh que bueno!! es muy facil y ademas esta medialuna es riquisimo, me gusta mucho a mi... ahora mismo voy a probar a hacer, no se como me va a salir pero lo probare jajaja... Gracias por la recetas."
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El 23/09/2008, nancy, de argentina dijo:
"La verdad es la primera vez que ingreso a esta página pero me encanto asi que voy a empezar hacer las recetas, que se ven buenisimas y ademas muy bien explicadas como para que las podamos realizar sin problema, bueno desde ya muchas gracias"
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El 07/08/2008, Denis Amado Salinas Caceres, de paraguay dijo:
"SOY PANADERO AFICIONADO DESDE HOY ESTOY USANDO SUS RECETAS LAS CUALES E PRACTICADO Y ME SALIERON MUY BIEN. GRACIAS"
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El 27/07/2008, nani, de venezuela dijo:
"me gusta muchisimo esta pagina px exlican paso a paso las recetas y n tanto eso porq muchas paginas lo hacen pero ustedes son distintos px colocan imagenes de como va quedando la receta y eso full chevere y es mas facil de aprender coloquen mas recetas dulces"
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El 24/05/2008, osmany romero, de colombia dijo:
"Gracias a sus recetas paso a paso por que preparamos con la teoria y las imagenes es super. esponer mas recetas de galletas"
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El 27/04/2008, ana maria cortez, de argentina dijo:
"me encanta como estan presentadas las recetas paso a paso. felicitaciones y ahora engordare pero feliz con mis medialunas "
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El 05/03/2008, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Micaela, te aconsejamos que aumentes los demás ingredientes en forma proporcional. Cordiales saludos, El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 04/03/2008, leticia, de california dijo:
"gracias por este espacio y por compartir me encanto lo claro que esta el proceso me encanta el pan maxicano y siento que es un arte el elaborarlo y que quede delicioso lo intentare."
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El 01/03/2008, micaela, de argentina dijo:
"hola,mi duda es:si yo qiero utilizar 50 gramos de levadura,cual es la proporcion de los demas ingredientes?"
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El 24/02/2008, keila dayanara, de Venezuela dijo:
"Es la primera vez que visito esta pagina y me parecio que esta muy buena la verdad los Felicito y muchas gracias."
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El 05/02/2008, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Rosita, al sacar las medialunas calientes del horno se pincelan una vez con la jalea a temperatura ambiente. Si las pincelas más de una vez se formaría una película pastosa y perdería brillo. Cordiales saludos, El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 29/01/2008, rosita , de chilena dijo:
"respecto alas mediaslunas e sabido que para que queden con ese brillo de pelicula hay que pincelar tres veces es asi o NO? por favor si me puedes aclarar esa duda . gracias"
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El 27/11/2007, daisy Greminger, de Bolivia dijo:
"El sistema de darnos la receta me parece genial para las personas que queremos aprender.Gracias y Felicitaciones.Daisy"
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El 15/11/2007, betty, de mexico dijo:
"estubo muy bien la receta, estaba riquisima espero sigan publicando mas recetas, gracias adios"
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El 05/10/2007, josefina chavez ortega, de MEXICO dijo:
"ESTA RECETA ESTA BUENISIMA MUY FACIL Y ECONOMICA LA RECOMIENDO"
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El 28/09/2007, yuly, de JAPON dijo:
"GRACIAS POR SU RESETA ESTUBO GENIAL,ESPERO SIGAN ADELANTE."
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El 17/09/2007, rosa wanda viggiani, de venezuela dijo:
"se ven ricas y apetitosas y sobre todo muy faciles de hacer"
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El 16/09/2007, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Rosana, la harina que utilizamos en nuestras recetas es siempre la común. Si en algún momento usamos la leudante lo aclararemos expresamente en la receta. Saludos."
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El 16/09/2007, rosana, de ee uu dijo:
"hola soloquiero saber que tipo de harina se usa para las medialunas , si es harina leudante o la comun.gracias chau"
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El 04/09/2007, SoloPostres, de Uruguay dijo:
"Hola, me gustó mucho este paso a paso, está muy bien coordinado y el resultado del producto final no puede ser otro que el se está mostrando. Felicitaciones y sigan adelante."
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El 04/09/2007, mabel, de Argentina dijo:
"estas mediaslunas caseras me parecen super ricas, en cuanto las prepare les envio mi poinion y la de mi familia. gracias paso a paso FELICITACIONES."
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