Cocinando Paso a Paso

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Preparación de Pan casero con harina integral explicada paso a paso
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Pan casero con harina integral

Esta vez utilizamos moldes para hornear unos ricos panes con harina integral. No podemos decir que sea el clásico "pan negro" ya que sólo usamos un poco de harina integral y otro poco de harina blanca.



Comentarios del público sobre esta receta

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El 18/03/2010, CARLOS MANTERO, de ARGENTINA dijo:
"SENCILLAMENTE CLARA Y MUY PRACTICA REALMENTE LOS FELICITO"
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El 06/12/2009, laura, de argentina dijo:
"ests recets es la que estaba buscando es la mejor receta y tambien esta buena para descargarse los nervios golpeando la masa"
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El 16/11/2009, carmeneveliaochoa, de Mexico dijo:
"me gusta preparar el pan en casa"
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El 11/09/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Teo, nosotros usamos la levadura fresca y también la seca. Preferimos la fresca ya que los resultados son superiores. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO "
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El 10/09/2009, Teo, de España dijo:
"Gracias por esa receta. Me encanta la cocina mas que la vida misma y pocas veces he visto una receta de pan tan simple y artesanal como esta. Sale riquisima. Solo un comentario personale: - ¿La levadura de que tipo es?. Yo uso levadura fresca (2 pastillas de 25 gr. cada una) ya que con la levadura en polvo o polvo de hornear tipo Royal no me leva como yo quiero. Por cierto, saludos desde España (ya que veo muy pocos comentarios de gente de mi pais. "
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El 26/08/2009, pablo, de misiones dijo:
"me gusto mucho los pasos "
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El 24/08/2009, raul valentin, de argentina dijo:
"Es una receta simple, pero muy exquisita, ya lo hice varias veces y a todas las personas que les ofreci, quedaron encantados con el sabor y la ternura de la masa, y tambien rinde porque dura unos dias sin que se endurezaca, gracias y me gustaria recibir noticias en mi correo"
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El 22/08/2009, veronica, de Argentina dijo:
"excelente tu explicaicón!!!! Muchas Gracias!!!!!"
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El 01/08/2009, Jia Levitzky, de Argentina dijo:
" Gracias por la receta, hoy intente hacer pan si haber consultado en la red y me salio re mal. Pondre a prueva la receta y luego les cuento. Parece ser sensillo"
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El 27/07/2009, mabel, de argentina dijo:
"YO LO PREPARE,ME SALIO MUY BUENO PERO AGREGANDOLE DOS CUCHARADAS DE MIEL Y DOS DE CHOLATE AMARGO QUEDAN ESPECTACULARES,EL CHOCOLATE NO LE DA SABOR SINO LE BRINDA EL COLOR TIPICOS DE LOS PANES COMPRADOS"
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El 25/07/2009, edith , de uruguay dijo:
"gracias por brindarnos esta oportunidad con recetas "
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El 15/07/2009, INGRID MOSQUERA, de Colombia dijo:
"gracias por este valioso aporte, excelente la forma de explicarlo . para ser virtual, tienen muy buena metodologia. no necesitamos desplazarno a otro centro y nos ahorramos tiempo. les pido favor si tienen otras recetas de panes aliñados y pandequeso. realice esta receta y quedo muyyyy rica. QUE DIOS LOS BENDIGA POR SU APORTE INGRID"
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El 26/06/2009, yuskeili, de venezuela dijo:
"bueno espero que estas recetas sean muy famosas y bueno que tengan suerte..."
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El 10/06/2009, CONSTANZA, de colombia dijo:
"buenas tardes, me alegra contactarme con ustedes, la verdad quiero aprender recetas caceras para hacer a mis hijos, pero que sean faciles y no costosas muchas gracias"
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El 08/06/2009, juana MEJIA, de REPUBLICA DOMINICANA dijo:
"ESTA RECETA ES ESTUPENDA Y FACIL PARA HACER EN CASA GRACIAS "
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El 07/06/2009, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Teresa, Puedes hacer el pan sólo con harina integral pero ni el sabor ni consistencia será la misma. Para armarlo tendrás que hacerlo de a trozos pues la consistencia será más líquida, un poco más espesa que una torta. Atentamente El Equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 06/06/2009, emilio, de españa dijo:
"soy hijo de panaderos de los años 7o de cuando se hacia el pan con harina de trigo en una artesa y luego se lleva al horno para cocerlo,puesme gustaria recordar haquellos tiempos ! claro sin salir de casa."
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El 03/06/2009, teresa, de México dijo:
"buscando encontré este sitio, me pareció fabuloso, tendré que preparar de ahora en adelante mi propio pan integral. Pero tengo una pegunta. ¿Se puede hacer el pan sólo con harina integral sin tener que agregarle harina blanca, le cambia el sabor o que sucede? Felicidades por su página"
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El 28/05/2009, maria soledad, de chile dijo:
"me encanta preparar masas esta receta la voy a preparar muy pronto es exquisito tengo muchas recetas para compartir mi debilidad es la reposteria gracias sole"
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El 26/05/2009, nur, de colombia dijo:
"felicidades por las recetas tan completas. gracias"
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El 16/05/2009, raul, de argentina dijo:
"soy un cocinero amateur y estoy aprendiendo a cocinar pizzas, panes, pastas, etc. esta receta me parecio facil y sencilla pero por sobre todas las cosas ver las fotos me sirve como guia y aprendo mas facil y rapido muchas gracias por aceptar comentarios de usuarios"
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El 18/08/2008, MARTHA, de mexico dijo:
"hola me gusta mucho la cocina gracias por esta receta luego les mandare unas recetas para que prueben hacerlas y degustarlas la cocina es algo maravilloso"
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El 14/08/2008, maria omaira, de colombia dijo:
"me parecio muy chevere encontrar recetas tan facil acceso me divierto por que soy fanatica de la cocina,gracias y esppero seguir adquiriendolas."
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El 11/06/2008, arley ortega, de colombia dijo:
"gracias por la preparacion es facil,sencilla y practica a la hora de preprarla. Cracias que Dios los vendiga "
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El 10/06/2008, sandra , de argentina dijo:
"esta muy buena la pagina las recetas estan al alcance de uno.gracias me ayudan un monton."
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El 10/06/2008, Belinda Arana, de Nicaragua dijo:
"Excelente receta, ahora ya puedo hacer mi propio pan integral, el pan me quedo excelente, le agregue mas harina integral que harina blanca. Es un gusto"
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El 25/02/2008, rocio andrade herrera, de mexico dijo:
"estan muy variadas las recetas felicidades por la pagina"
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El 09/02/2008, gabriela maria, de mexico dijo:
"tan pronto entre en la pagina me encanto felicidades"
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El 21/01/2008, doris, de chile dijo:
" que buen sitio recetas fabulosas para comer rico y cuidar la salud, me servira mucho, gracias"
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El 11/01/2008, daniel, de argentina dijo:
" las recetas es muy bueno"
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El 18/10/2007, CocinandoPasoAPaso.INFO, de Uruguay dijo:
"Mencia, la levadura que usamos fue la en pasta. Se podría usar también la granulada. En cuanto al agua, usamos 1/2 taza para activar la levadura.Cuando la tenemos pronta y la mezclamos con los demás ingredientes vamos a necesitar aproximadamente 1 taza más para formar la masa. El equipo de CocinandoPasoAPaso.INFO"
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El 17/10/2007, Mencia Marti, de Republica. Dominicana dijo:
"Me ha parecido muy explicita la forma de preparar el pan casero con harina integral, pero tengo una duda en cuanto a la levadura no se si es granulada en pasta, etc. y en cuanto al agua dice 1/2 taza de agua pa activar la levadura y 1 taza cuando se mezclan las harinas con la levadura ya activada. Me gustaria esta aclaracion para poder hacer el pan lo mas pronto posible. Gracias."
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El 16/09/2007, josé, de uruguay dijo:
"Felicitaciones a los responsables del sitio. Realmente me encuentro ante una posibilidad jamás esperada, poder acceder a un sitio de gran jerarquía con recetas de las que " se pueden hacer". Es realmente como tener técnica y prácticamente una clase particular visualizada estupendamente. Gracias por contar con uds. "
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El 16/09/2007, Ana, de Uruguay dijo:
"Hola amigos de cocinando paso a paso, como siempre vuestras recetas son excelentes y con un sitio como éste no es necesario acudir a clase alguna. Felicitaciones a todo el equipo. Cordialmente. Ana."
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