Cocinando Paso a Paso

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Preparacin de Pancitos con harina integral y pasas explicada paso a paso
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Para armar la masa vamos a tener que agregarle aproximadamente 1 taza de agua tibia.

Luego con las manos amasamos y golpeamos la masa unas 50 veces contra la mesada para sacarle el aire de su interior.

La tapamos con un paño y la dejamos entre 20 y 30 minutos, que será el tiempo que demorará en levar. Como ya dijimos debe estar alejada de corrientes de aire.